recetas frescas en la blogósfera hispana | Buzzear

Receta de Pasta a la crema con espárragos y arvejas Ingredientes: 250g de fideos fusilli o los que elijas 300g de espárragos sin las puntas, cortados 175g de arvejas (frescas o congeladas) Ralladura y jugo de ½ limón 100g de queso crema con cebollín, o una variedad similar Sal y pimientaPreparación:Cocina la pasta del modo habitual. Dos minut más »

Por recetas para voz, hace 6 días 10 horas 11 minutos.

Hazlo tú misma:cerezas bañadas en Amaretto y cubiertas de chocolate blanco Decir verano es volver a recuperar aromas y recuerdos de la infancia y en mi memoria siempre están las cerezas que mi abuela me ponía en la mesa  sobre el mantel a cuadritos blancos y celestes que siempre  la cubría.Ahora que ya hemos crecido podemos probar otro tipo de recetas con éste excepcion más »

Por Mundochica, el 20-05-12.

Receta de Pollo relleno con vegetales Ingredientes: (rinde 8 porciones) 1 pollo Sal y pimienta a gusto Jugo de 1 limón Jugo de 2 naranjas 1 hoja de laurel 3 dientes de ajo picadosRelleno 200 grs. de queso cottage o queso de soja pasta blanda desmenuzado 2 zanahorias ralladas chicas 200 grs. de arvejas frescas blanqueadas o cong.. más »

Por recetas para voz, el 08-05-12.

Receta de Gallina Blanca Cordero asado con hierbas y especias Ingredientes Para 4 personas 1 pata de cordero deshuesada 1 cabeza de ajo 150 gr. espinacas frescas 4 cucharadas Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca garbanzos cocidos sal tomillo romero laurel pimentón dulce(*) curry(*) aceite de oliva ... más »

Por Recetas Vinos y Restaurantes, el 03-05-12.

Receta de Frambuesas en gelatina de manzana Ingredientes:2 tazas de jugo de manzana5 hojas de gelatina sin sabor o un paquete de polvo para gelatina (del sabor preferido)¼ taza de azúcar1 limón1 ½ taza de frambuesas frescasMenta fresca4 moldes de magdalenaPreparación:Corta las hojas de gelatina con unas tijeras en un tazón refractario. Cu más »

Por recetas para voz, el 27-04-12.

Recetas de Postres: Frambuesas en gelatina de manzana Ingredientes: 2 tazas de jugo de manzana 5 hojas de gelatina sin sabor o un paquete de polvo para gelatina (del sabor preferido) ¼ taza de azúcar 1 limón 1 ½ taza de frambuesas frescas Menta fresca 4 moldes de magdalenaPreparación:Corta las hojas de gelatina con unas tijeras en un tazón re más »

Por DULCE RECETAS, el 26-04-12.

10 Blogs de Cocina en Español que No Puedes Dejar de Leer Me encanta leer. Uno de mis pasatiempos favoritos es sin duda leer un buen libro o bien, si no cuento con mucho tiempo para concentrarme en una encantadora historia, leer mis blogs favoritos ocupa el lugar numero 1.En mi lector de feeds RSS tengo temáticas muy variadas, entre ellas, desde luego la c.. más »

Por Cocina Muy Fácil, el 26-04-12.

Restaurante Mui Situado en el edificio más emblemático del madrileño triBall, se encuentra el restaurante Mui. César Rodríguez se pone al frente como director gastronómico de un recientemente renovado Mui en el que tanto la decoración del espacio como la oferta gastr... más »

Por Decoestilo.com, el 24-04-12.

Licores Marie Brizard: la Meca de los Licores Todos los profesionales y aficionados a la cocteleria sabemos que los licores de la marca Marie Brizard, son los mejores en este tramo de bebidas, por su calidad y variedad. Hoy os traemos su amplia gama de 26 licores de frutas de Marie Brizard, constituyen una extraordinaria variación de sabores .. más »

Por Barman in Red, el 24-04-12.

Vegetales a la parrilla con mantequilla de perejil y tomillo Esta mantequilla le da un toque sofisticado a tu mesa. Lo mejor es que va bien con carne, un Salmón al limón (busca la receta) o sólo con pan. Ingredientes Para la mantequilla: 2 barras de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 4 dientes de ajo, picados bien peq... más »

Por Recetas Vinos y Restaurantes, el 20-04-12.

La ensalada de trigueros y atún fresco de Laura Una ensalada sana y completa para servir tibia. Combina verduras frescas con ingredientes salteados. ¿Quién dijo que comer ensaladas era aburrido? Ver La ensalada de trigueros y atún fresco de Laura más »

Por Ver y Cocinar, el 18-04-12.

Alimentos mas recomendados para el verano Las preferencias a la hora de elegir un alimento u otro cambian cuando el calor aprieta, una buena opción excelente es optar por un primer plato ligero, refrescante y además que resulte muy nutritivo. Las sopas frías y las cremas, … más »

Por OkDietas.com, el 09-04-12.

Papas con Salmón Ahumado al Gratín Como entrada o plato principal, estas papas con pescado son una combinación perfecta para una cena liviana, casual y diferente. Pruébala esta misma noche. Ingredientes Guiso 2 ½ lb papas doradas (6 medianas), peladas y rebanadas finamente (cerca de 8 tazas) 2 cucharad... más »

Por Recetas Vinos y Restaurantes, el 08-04-12.

Alimentos congelados y sus ventajas La mayoría de los consumidores cree que los alimentos congelados son productos saludables, de calidad y que conservan todos sus nutrientes. Y están en lo cierto. Verduras y hortalizas congeladas Las verduras congeladas contienen a menudo más vitaminas que muchas verduras frescas que llevan días en más »

Por Cocina y recetas, el 05-04-12.

Ensalada de Espinacas con Pollo, Aguacate y Queso de Cabra. Receta Las ensaladas son los platillos preferidos de todos para la primavera y el verano. Y es que, además de frescas son siempre ligeras y muy nutritivas.Los hombres en general no gustan mucho de las ensaladas, por que creen que son lechuga, lechuga y más lechuga y dicen que “no saben a nada” . más »

Por Cocina Muy Fácil, el 04-04-12.

Alimentaria - Barcelona 2012  Era la primera vez que visitaba una feria de alimentación, la persona que me acompañaba, sabía muy bien cómo moverse... Las expectativas no eran demasiado buenas, ya sabéis, la crisis actual ha hecho cerrar a miles de empresas en los últimos dos años, por lo que íbamos concienciados más »

Por Las recetas de Sara, el 03-04-12.

Receta de Vermut casero Ingredientes: 750ml de alcohol etílico 600gr de azúcar ramitas de romero frescas 10 a 15 clavos de olor 1 limón y una naranja agua necesaria para completar un botellón de 5 litrosPreparación:Para esta receta necesitaremos, sí o sí, un botellón de vidrio de 5 litros. En general se consigue más »

Por DULCE RECETAS, el 21-03-12.

CREMA DE VERDURAS Y MANZANA AL CURRY Siempre nos apetece una crema caliente como entrante y hasta los menos amantes de las verduras lo toman sin protestar. La manzana y el curry dan un pincelada diferente, un sabor suave y agradable.Si os sobró pan del día anterior, podéis cortarlo a cuadraditos y freirlos en aceite de oliva, le dará más »

Por LAS RECETAS DE MIS AMIGAS, el 21-03-12.

Almejas en Salsa Picante No hay color... de utilizar un aceite normal de los del súper a comprar el Aceite de Oliva Virgen Extra en Reino del Olivar, nada que ver. Tenéis que hacer la prueba, uno se dispone a freír, por ejemplo, unas patatas y este aceite se duplica, como lo oís, realmente espectacular como crece. Varias más »

Por Las recetas de Sara, el 18-03-12.

Chantilly de fresas ligero Ahora que estamos en la temporada de las fresas, aprovechamos para compartir esta recete: Chantilly de fresas, un postre muy ligero y para chuparse los dedos. Ingredientes 1 sobre de gelatina ligera de fresas (10 raciones) 1 taza de yogurt de fresas 2 tazas de leche, preferiblemente en polvo 1/2 taz... más »

Por Cocina y recetas, el 15-03-12.