queso de cabra en la blogósfera hispana | Buzzear

#Entrevista Pesto’s, una nueva opción para disfrutar la comida italiana en el C.C. El Recreo Roberto y Lino, amantes de la buena mesa, deciden un día hacer algo con esa pasión y asumen el reto de abrir un restaurante en uno de los centro comerciales más céntricos y de gran afluencia en Caracas, con una propuesta gastronómica italiana innovadora y atractiva.     La comida ita más »

Por El Gourmet Urbano, hace 1 día 21 horas 2 minutos.

#nutricion Nadyra Muhammad: Mini Crepes @mamadenatalia ¿A quién no le gustan las crepes? A casi todo el mundo le encantan. Son deliciosas y la variedad de rellenos que pueden llevar da para complacer a todos los gustos. Dulces o saladas?eso si, ¡siempre tibiecitas!     Las crepes son una cena súper fácil de hacer, realmente unos pocos min más »

Por El Gourmet Urbano, hace 6 días 4 horas 12 minutos.

Mermelada de pimientos rojos       Hoy os presento una mermelada que hace unos años, no muchos, era impensable. Bueno, al menos, eso es lo que yo pienso, pues desde luego nunca habia visto mermeladas con los ingredientes que vemos ahora. Pimientos, cebolla, tomate, etc... Y si lo pensamos detenidame.. más »

Por Dulcísimos Placeres, hace 6 días 23 horas 58 minutos.

QUICHE DE ACELGAS ¿Qué tal para cenar una quiche de acelgas?Los domingos por la noche la cena suele ser ligera, la comida del domingo siempre es más copiosa, con su aperitivo, sus cervecitas, así que algo fácil y sano nos viene bien para compensar el exceso de la comida.Las acelgas son un poco sosas pero esto podem más »

Por Cocinando que es gerundio, el 20-05-12.

Brócoli en cama de Bechamel y Queso de Cabra  Cuando de repente agoto las ideas en cuanto a las comidas se refiere, inmediatamente pienso en mis Cocotte... Le Creuset siempre me da la solución y con apenas cuatro ingredientes doy forma a mi almuerzo y... de qué manera! Le Creuset es una marca con prestigio, la identificamos por el materi. más »

Por Las recetas de Sara, el 10-05-12.

#eventos “Bocados de Amazonas para Flora” ?Contribuir con mis hermanos indígenas no es una opción, es una obligación!!!?? Estas fueron las palabras que pronunció el chef Nelson Méndez cuando le plantee la posibilidad de dictar un taller de Cocina Amazónica para contribuir con Flora, una panadera Pemona Kamaracoto y el equipamiento de su más »

Por El Gourmet Urbano, el 28-04-12.

Queso de Cabra, Sabores, Sentimientos Los invito a ver estos dos videos, el primero se realizó en Museo MARCO y se sensibilizó a los participantes en los sabores y sentimientos que produce el queso de cabra Beee: http://youtube.com/watch?v=WP5Zx8mBkMg Ahora bien, han probado el queso de cabra con miel? http://youtube.com/watch?v=jEWOT-8. más »

Por Curiosidades Gastronómicas, el 27-04-12.

@cafedelestablo presenta: TRIBUTO A ERIC CLAPTON     El viernes 27 de Abril El Café del Establo, con una banda de 6 músicos en tarima presentará el   TRIBUTO A ERIC CLAPTON   La Noche tiene un costo de Bs. 190, e incluye una entrada, un plato principal y el derecho al espectáculo; la selección de Raviolis de Cordero más »

Por El Gourmet Urbano, el 25-04-12.

Nimú Bar & Grill Nimú Bar & Grill es un restaurante que ha revolucionado el concepto de hamburguesa, para convertirla en un capricho gourmet. La máxima de Nimú Bar & Grill es muy sencilla: las mejores hamburguesas se hacen con  los mejores ingredientes. Carnes de calidad a la brasa,... más »

Por Decoestilo.com, el 20-04-12.

Cocinando con Lékué: Risotto con bacon y verduras Después de los días de descanso, después de mi cumpleaños y la tarta de chocolate y caramelo salado, regreso al trote para mostrarles lo que se puede cocinar en la OGYA XL de Lékué, recordándoles que pueden ver qué y cómo es en el post que escribí hace unos cuantos días y en el que les más »

Por ¡Sano y de rechupete!, el 10-04-12.

MOZZARELLA CON GREMOLATA DE ALBAHACA Esta semana empieza la penitencia...., después de tantos postres de Semana Santa, de las tortas de bacalao, de los potajes de garbanzos típicos de éstas fechas, toca....limpieza, comer un poquito más sano y más ligero para restar un poco de peso a nuestro cuerpo, ejem, ejem más »

Por Cocina con Ana, el 10-04-12.

EL PÉRIGORD NEGRO Primavera - MilletEl Périgord es una de las regiones francesas que goza de mayor encanto y muy especialmente en primavera o en otoño, cuando no hay demasiada gente. Es una tierra de castillos, célebre por sus bellos pueblos y surcada por el limpísimo Dordoña. En mi primera visita a la comarca, rec más »

Por EL ALFÉIZAR, el 07-04-12.

Can Fabes: Excelencia en los detalles, solvencia en la cocina Xavier Pellicer y Regina Santamaría La familia Santamaría al completo ha cerrado filas alrededor de Xavier Pellicer, el chef que se formó en Can Fabes para regresar como hijo pródigo y, a su pesar, hacerse cargo de la cocina del restaurante catalán que, este año, y según normas de la Guía Miche más »

Por Con Mucha Gula: Revista Gastronómica Digital, el 06-04-12.

Expo Nacional de la Cabra el Queso y la Cajeta Les recomiendo seguirlos vía Facebook para estar al pendiente de la información! más »

Por Curiosidades Gastronómicas, el 06-04-12.

Helena Ibarra abrió las Ventanas de la Cocina Venezolana al Mundo   Con su libro ?Cocina Extra-Ordinaria? Helena logra una biografía de sabores y raíces venezolanas     Caracas, 27 de Marzo, 2012.- A su regreso de Paris, la chef Helena Ibarra mantuvo un Encuentro con los Medios de Comunicación Social seguido por un Coctel de Bienvenida organiz más »

Por El Gourmet Urbano, el 04-04-12.

Ensalada de Espinacas con Pollo, Aguacate y Queso de Cabra. Receta Las ensaladas son los platillos preferidos de todos para la primavera y el verano. Y es que, además de frescas son siempre ligeras y muy nutritivas.Los hombres en general no gustan mucho de las ensaladas, por que creen que son lechuga, lechuga y más lechuga y dicen que “no saben a nada” . más »

Por Cocina Muy Fácil, el 04-04-12.

Maxorata semicurado, un queso canario entre los 16 mejores del mundo Maxorata semicurado de cabra al pimentón El queso Maxorata ha vuelto a triunfar a nivel internacional. Su semicurado de leche de cabra ha obtenido una medalla de oro en el World Championship Cheese Contest 2012, celebrado en la localidad estadounidense de Madison (Wisconsin), y ha quedado entre los .. más »

Por Con Mucha Gula: Revista Gastronómica Digital, el 02-04-12.

Noche Griega en el Café del Establo @cafedelestablo   Este Viernes 30 de Marzo El Café del Establo presentará una  ?Noche Griega?. Prepararán un menú de platos e ingredientes típicos de Grecia; la velada estará animada por un grupo de danza griega que se encargará de mostrarnos la tradición típica del baile griego y el rompimiento más »

Por El Gourmet Urbano, el 30-03-12.

#Packaging : Vildenvang Gårdsysteri Diseñado por Tank en Noruega. Vildenvang es una pequeña compañia que comercializan productos de su propia granja. Su especialidad es el queso de cabra y propone este pack que se distingue por su excelente manera de venderlo de manera segmentada y solucionando un problema típico de este rubro que e más »

Por dgdico, el 28-03-12.

Coca de hojaldre vegetal Marta Pagès nos enseña a preparar una deliciosa coca de hojaldre vegetal. Para realizar esta sencilla receta ella nos propone utilizar tomate natural, berenjenas, calabacines, espinacas y espárragos verdes, combinándolos con el sabor intenso del queso de cabra. Os animamo más »

Por Ver y Cocinar, el 28-03-12.