queso cabrales en la blogósfera hispana | Buzzear

Queso O Cebreiro el mejor de España El queso de denominación de origen O Cebreiro es el mejor queso de EspañaAsí lo atestiguan los internautas que han participado en los últimos meses en esa votación online que también han situado en puestos de privilegio al producto que se fabrica al amparo de otra denominación de origen con gran más »

Por Turismo Galicia, el 25-02-12.

Comer en Candamo: Sidreria La Caverna En asuntos del comer, la voz de la calle tiene sus propias reglas. Hay una, no escrita, que viene a decir que  cuanto mayor sea la localidad, mayor será la oferta gastronómica que encontrará el visitante. O dicho de otra forma: que en Oviedo, Gijón, Avilés o Langreo hay más posibilidades de más »

Por ASTURIAS para disfrutar, el 22-02-12.

El mercado de Quesos en España Los quesos son uno de los productos más dinámicos del mercado alimentario. Sus distintas formas, texturas, sabores y colores lo convierten en una exquisitez para el paladar. El consumo actual representa el 67% del total de alimentos de la dieta y las previsiones indican que cada vez será más impres más »

Por Comunidad de emprendedores y futuros inversionistas, el 26-12-11.

Croquetas de cabrales Como podéis deducir por el nombre, se trata de una receta asturiana, comunidad de la que procede el Queso Cabrales, producto amparado por la Denominación de Origen Protegida, que exige sean elaborados únicamente con la leche de los rebaños que se alimentan en los pastos de la ... más »

Por Recetas Vinos y Restaurantes, el 18-11-11.

Fiat Panis, por Humberto Silva @humbertosilvad CUANDO UNA EXPOSICION DE GASTRONOMIA DA SUS FRUTOS Participar en ferias o exposiciones de gastronomía, como visitante o como expositor ha marcado siempre una actividad que realizo cada vez que las oportunidades se presentan. El mundo de los Alimentos y Bebidas requiere constantemente que existan ex.. más »

Por El Gourmet Urbano, el 06-11-11.

La Ruta del Queso y la Sidra ¿Qué se puede decir de Asturias sino que cuando la ves te enamoras de ella?. Todo el norte de España es realmente bonito, bueno, toda España me gusta, pero el norte con su verde nos llama la atención porque no lo tenemos más que allí. Y claro, todo es por la cantidad de lluvia que [...] más »

Por Blog Chefuri.com, el 01-10-11.

La Ruta del Queso y la Sidra ¿Qué se puede decir de Asturias sino que cuando la ves te enamoras de ella?. Todo el norte de España es realmente bonito, bueno, toda España me gusta, pero el norte con su verde nos llama la atención porque no lo tenemos más que allí. Y claro, todo es por la cantidad de lluvia que [...] más »

Por Blog Chefuri.com, el 01-10-11.

Crema de calabacín y queso roquefort ¿Te parece poco sabrosa la crema de calabacines tradicional? Pues hagamos una más sabrosa. Lleva roquefort y elimina la patata y la cebolla, ingredientes que atenúan también el gusto de la crema. Ingredientes (4): 750 gr. de calabacines, 750 ml. [...] Seguir Leyendo → más »

Por Recetín, el 30-09-11.

El queso oloroso, la comida occidental más detestada en China PEKÍN, 5 septiembre 2011 (EFE).- El queso oloroso tiene el dudoso honor de encabezar la lista de los alimentos "occidentales" que más rechazo provocan entre los chinos, según una encuesta realizada en la red social Weibo entre más de 16.000 usuarios. "Es muy desagradable. Una vez que lo has olid más »

Por Wicked Magazine, el 05-09-11.

Mesón El Fornello Cuando decides realizar una ruta, no está de más obtener información previa sobre la zona que vas a visitar. Para sacar el máximo provecho a la excursión, es bueno saber qué cosas interesantes puedes ver; también lo es saber dónde puedes comer bien. No obstante, aunque vayamos pertrechados c más »

Por ASTURIAS para disfrutar, el 11-07-11.

Cortijo El Sotillo y Doña Pakyta, tradición y naturaleza en el Cabo de Gata En pleno Parque Natural del Cabo de Gata-Níjar, en el valle que desemboca en las paradisíacas playas de Mónsul y Genoveses, surge el pueblo pesquero de San José. Las más bellas vistas, la naturaleza virgen, el calor del sol y el aire puro dan la mejor bienvenida en este enclave. Integrados es esto más »

Por Con Mucha Gula: Revista Gastronómica Digital, el 06-07-11.

Ensalada de alubias con queso azúl y vinagreta de miel Ya os contamos el lunes que hace unas semanas estuvimos en casa de nuestros amigos Antonio y Mónica comiendo. Para la reunión nos sirvieron platos muy interesantes, y de entre ellos Lola y yo destacamos el sabor y el aliño de una ensalada de legumbre (alubias) que realmente nos entusiasmó. De to más »

Por mercado calabajío, el 01-07-11.

ENSALADA DE ESCAROLA CON VINAGRETA DE TOMATE Y QUESO AZUL Casi a las puertas de marcharme a la playa, intento tener una buena lista de ensaladas, preferiblemente que sean más nutritivas que las que suelo hacer y, de esta forma, se considere un primer plato y no un acompañamiento. Es increíble la variedad de ensaladas que hay.Esta es una ensalada totalmente más »

Por LAS RECETAS DE MIS AMIGAS, el 23-06-11.

Alex Arcas (@emocionalex): Versatilidad Creativa Existe dos ventajas de tener una vida simple, que sabes que es tu vida, y a quien le puedes permitir el ingreso, dos desventajas, que si no eres versátil con ella, la monotonía y la rutina irán de la mano siempre contigo. Luis Gabriel Carrillo Navas   más »

Por El Gourmet Urbano, el 19-06-11.

Alex Arcas (@emocionalex): Versatilidad Creativa Existe dos ventajas de tener una vida simple, que sabes que es tu vida, y a quien le puedes permitir el ingreso, dos desventajas, que si no eres versátil con ella, la monotonía y la rutina irán de la mano siempre contigo. Luis Gabriel Carrillo Navas   más »

Por El Gourmet Urbano, el 19-06-11.

Alex Arcas (@emocionalex): Versatilidad Creativa Existe dos ventajas de tener una vida simple, que sabes que es tu vida, y a quien le puedes permitir el ingreso, dos desventajas, que si no eres versátil con ella, la monotonía y la rutina irán de la mano siempre contigo. Luis Gabriel Carrillo Navas   más »

Por El Gourmet Urbano, el 19-06-11.

EL MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO ES EL QUE MENOS FALLA , JUAN MARI ARZAK Lo ha hecho después de reconocer que en todos ellos se comenten errores "todos los días". De ahí que considere que los 'chefs' deben tener como cualidades "la humildad y -el saber- escuchar"... Buscador de Recetas El cocinero vasco José Mari Arzak ha asegurado este martes en Avilés que "el mejor más »

Por COCINEROS URBANOS, el 14-06-11.

Gijón Goloso vuelve más dulce que nunca ¿Eres un apasionado de la repostería? ¿Te gustaría conocer las mejores especialidades dulces de Asturias? Tienes una nueva oportunidad de descubrir la ruta gastronómica del dulce en Gijón porque vuelve [...] más »

Por Viajes Pasión, el 07-06-11.

Blinis al queso con salsa de arándanos No me atrevo a decir tajantemente que estos blinis sean un postre. Como desayuno y merienda reúnen todas las condiciones. Una masa simple parecida a los creps acompañada de ingredientes lácteos (queso) y dulces (fruta). Igualmente podrían ser un entrante, si añadimos un queso fuerte tipo Gorgonzol más »

Por Recetín, el 28-05-11.

La guía de tapas de Madrid Tapear está de moda y en la capital no son pocos los que disfrutan cada día de esta costumbre tan española. Por ello os ofrecemos el directorio de los directorios: una guía con más de 250 locales madrileños para que los amantes de la cocina disfruten tapeando. Están organizados por orden alfabé más »

Por Con Mucha Gula: Revista Gastronómica Digital, el 06-05-11.